Capanna Ristorante: delícias italianas e aconchego na Pedra Branca

Não é de hoje que o bairro planejado Pedra Branca vem surpreendendo com suas opções gastronômicas e de lazer. Tanto através do Passeio – uma via urbanizada que integra comércio, meio ambiente e pessoas, como através das parcerias com empresas inovadoras. Lá é possível encontrar uma cervejaria artesanal com produção in loco, brigadeiria, costelaria, em breve uma Mercadoteca como a de Curitiba, entre outras opções gastronômicas de grande qualidade.

Precisamente nesse ambiente efervescente nasceu, há cerca de seis meses, o Capanna Ristorante. Localizado a uma quadra do Passeio, ele toma vida em uma construção com base em contêineres, decorados ao estilo italiano. Com muito charme, acabamentos em madeira e uma fofura de árvore incrustada bem no centro do salão principal.

Fachada do Capanna Ristorante.
Fachada do Capanna Ristorante.

A comida

São apenas dez mesas dispostas com bom espaçamento entre si, fato que confere uma certa privacidade aos clientes. Nada é muito suntuoso, mas pequenos toques como luzes decorativas, sousplats e almofadinhas deixam o ambiente muito agradável. A iluminação é baixa, mas não a ponto de não conseguirmos enxergar os alimentos. Em geral, ótima para casais que curtem o estilo e famílias.

Salão do Capanna Ristorante.
Salão do Capanna Ristorante.

 

O atendimento foi bem eficiente na noite em que estivemos lá. Auxiliados pelo sócio Marcus, os garçons estavam sempre atentos e foram rápidos em atender às solicitações. Pode-se escolher entre o serviço á la carte ou rodízio (R$ 45,90 por pessoa) que são oferecidos todos os dias. Nós optamos pelo á la carte, pois já era um pouco tarde e não estávamos com aquela fome toda.

O menu

O menu é bem variado com entradas, opções de pastas ao molho, pastas com carne, risotos, sobremesas e vinhos. Combinamos, eu e o Guilherme, de escolher risoto e pasta respectivamente, para que cada um de nós pudesse provar um pouquinho de cada especialidade da casa.
Marcus comentou que um dos pratos campeão de vendas era o Linguine Funghi Secchi e Mignon (R$ 33,00), por isso aceitamos a sugestão e completamos o pedido com o Risoto de Pêra e Gorgonzola (R$ 33,00).

Risoto de Pêra e Gorgonzola
Risoto de Pêra e Gorgonzola

O Risoto de Gorgonzola e Pêra, meu pedido, estava ótimo! Chegou à mesa com arroz arbóreo levemente al dente, mas com muita cremosidade, e pêras cortadas em pedaços pequenos, mas em abundância – conferindo uma textura extra ao prato. Outro ponto importante para o equilíbrio do risoto é que o queijo gorgonzola se fazia presente, porém em quantidade moderada proporcionando mais leveza e frescor ao prato. Eu não mudaria nada. Delicioso!

Linguine com Filé Mignon e Funghi Secchi
Linguine com Filé Mignon e Funghi Secchi

Já o Linguine com Funghi e Mignon, escolhido pelo Guilherme, continha uma combinação de sabores mais tradicional com pedaços de filé mignon e funghi, mas igualmente saborosa já que a massa estava cozida corretamente a quantidade de molho era proporcional à quantidade farta de carne e funghi no prato. Também aprovado!

Para finalizar, um petit gateau de doce de leite com sorvete para adoçar a noite!

Petit Gateau de Doce de Leite com sorvete
Petit Gateau de Doce de Leite com sorvete

Adoramos conhecer o Cappana, um restaurante correto, charmoso e agradável para um jantar com massas italianas a um preço justo. Achei bem interessante a proposta do rodízio que é servido em porções delicadas, sendo a massas servidas separadas dos molhos e sem aquele barulho dos tradicionais rodízios. Voltarei para experimentar!

Informações

Endereço:  Avenida da Pedra Branca S/N | Em frente a UNISUL, ao lado da Padaria Pão e Prosa, Palhoça, Santa Catarina.
Horários de Funcionamento: 18:30 às 23:00, de quarta a segundas-feiras.
Preço: Entre R$ 65 e R$ 100,00 por casal, sem bebidas.
Contato: (48) 3341-6463

 

Por Maria Fernanda Lacerda Pereira

Empreendedora no Encomenda Gourmet e entusiasta de experiências gastronômicas.

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