Comida Manezinha no Samburá Restaurante

Numa rápida pesquisa no Tripadvisor, é possível constatar que existem entre três e quatro mil restaurantes em funcionamento em Florianópolis neste mesmo momento.

Por mais que exista essa abundância em opções gastronômicas, confesso que eu ainda acho difícil recomendar um restaurante capaz de traduzir com excelência e autenticidade a gastronomia dita manézinha. Há os restaurantes com comida boa e atendimento ruim, há aqueles com bastante “alma” e parca execução, entre tantos outros tipos que me fazem ficar com “um pé atrás” antes de recomendar com efusividade.

Felizmente, não é o caso do Samburá (ou restaurante do Fausto, para os frequentadores mais assíduos e minimamente extrovertidos do lugar). Ele fica no Caminho dos Açores, uma estrada agradável entre Cacupé e Santo Antônio de Lisboa, e que hoje é mais conhecida como estrada da Fairyland Cupcakeria.

Não é luxuoso, não tem vista para o mar e é simples como todo manézinho. Tem até um engenho de boi ao lado, que funciona periodicamente e inclusive dá vida à uma festa denominada “Farinhada” que acontece todos os anos no local.

Ainda assim, oferece atendimento eficiente, salão confortável, cozinha impecável e uma comida muito bem feita e saborosa. O cardápio conta com os típicos filés de peixe grelhados e camarões à milanesa, tão commodities hoje num restaurante praiano, mas se revela de verdade nos pratos verdadeiros e acessíveis. Não deixe de experimentar: a omelete, o peixe frito e o pastelzinho.

Estive lá num dia após a praia e fiz uma das melhores refeições da minha vida – sem pedir nenhum prato principal. Sentada numa mesa externa, sem toalhas, sem frescuras e com a roupa da praia. As imagem dizem tudo. Se quiser aproveitar do sabor manézinho, não tenha dúvidas, conheça o Restaurante Samburá.

 

Pastel de camarão (R$ 9,50 cada), com muito recheio e sequinho.
Recheio do Pastel de Camarão.
Sardinha Açoriana R$ 35,00, empanada e crocante.
Porção de Postas de Anchova Frita, R$ 39,00.

Informações:

Endereço – Caminho dos Açores, 1152 – Santo Antonio de Lisboa, Florianópolis – SC, 88050-300

Horário de Funcionamento – De terça à sábado para almoço e jantar. Aos domingos somente para almoço.

Contato – (48) 3235-1293

 

 

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